17.01.2013 Официальная информация о продукции под торговой маркой Кавинор

Отправлено 15 янв. 2013 г., 03:07 пользователем Sergii Shcherbakov   [ обновлено 21 янв. 2013 г., 00:25, автор: Vladislav Surkov ]


Более 20 лет тому назад в компании Кавинор был разработан специальный материал под названием мюринит (la Murrhinite), состав которого имитирует природный камень винных погребов, создаваемых виноделами в естественных условиях на протяжении столетий. Материал защищён патентом, из его состава была создана продукция в виде стеллажей, получившая название Кавинор. Продукция была по достоинству оценена французскими виноделами, за это время она завоевала широкую популярность не только среди специалистов и знатоков хранения вина во Франции, но и за её пределами. Шли годы, произошли изменения в компании, и с ноября 2012 года производством популярной продукции Кавинор стала заниматься компания ЭНОЛИЯ (ENOLIA Eurl).

Мюринит - пористый и в тоже время прочный и тяжелый материал со специальными свойствами, создающий идеальные условия для созревания и хранения вина. Известно, что вино, находящееся в помещении при влажности менее 55% умирает, так как корковые пробки пересыхают. В идеальном по влажности погребе обязательно должна быть паутина, пауки не могут жить в сухом воздухе. Продукция Кавинор, благодаря своему составу, позволяет поддерживать необходимый уровень влажности.

Благодаря своему весу и опять же составу Кавинор также поддерживает стабильность температуры, и таким образом выполняются первые два из основных требований, необходимых для процесса хранения вина.

Кавинор - это единственная продукция, имеющая идеальную глубину – 35 см и 50 см, при которой все виды бутылок, даже самые длинные, например вина Эльзаса, могут храниться в безопасных и комфортных условиях.

Таким образом, отличительными особенностями продукции Кавинор являются:
  • надёжность
  • прочность
  • отсутствие вибрации
  • выравнивание температурных колебаний
  • регулирование уровня влажности
  • отсутствие необходимости технического обслуживания
  • возможность изменения конфигурации
  • система канавок на полках, позволяющая надёжное размещение любого типа бутылок
  • система канавок, позволяющая использовать разделители для различных марок вина на одной полке
  • система канавок позволяет извлекать с полки любую бутылку нижнего ряда, не снимая верхние. Оставшиеся бутылки не скатываются вниз в образовавшееся пространство, и его можно заполнить любой другой бутылкой.
  • модульная система позволяющая размещать от 12 до 80 бутылок внутри одной единицы продукции
  • различная длина полочек, позволяющая оптимально обустроить пространство погреба
  • возможность наращивания дополнительных модулей, не меняя предыдущую конструкцию
  • простота и надёжность монтажа элементов (вес продукции + система дополнительной фиксации боковых элементов с помощью металлических штырей)
  • простота демонтажа при необходимости перемещения элементов стеллажей в другое помещение.

БОЛЕЕ ЧЕМ ЗА 20 ЛЕТ ПРОИЗВОДСТВА КАВИНОР ТЫСЯЧИ КЛИЕНТОВ ПОЛУЧИЛИ ВИННЫЕ ПОГРЕБА СВОЕЙ МЕЧТЫ, СРЕДИ НИХ:
  • рестораны отелей RITZ, BRISTOL в Париже (20000 бутылок),
  • многочисленные рестораны, от небольших, до таких престижных, как I`Auberge du Pere Bise (20000 бутылок), Ia Maree в г. Париж, MERCURE в г. Компьень,
  • Винный погреб компании, работающей в области электроники (6500 бутылок),
  • Винный погреб ювелирного дома Картье,
  • Многочисленные винные погреба и винные отделы сетей гипермаркетов Auchan, Intermarche, Leclerc, Supermarche Match, Shopi и т.д.
  • винные погреба министерств финансов и обороны Франции,
  • винные погреба мэрии Парижа и других городов Франции,
  • представители дипломатического корпуса из разных стран мира.

Вину, для его правильного хранения, необходимы покой, стабильная температура, влажность в пределах от 55% до 85% и уважение. Продукция Кавинор обеспечивает эти достойные условия. Удачи и долгой жизни Вашей винной коллекции!

PS : Больше информации на французском языке можно получить на сайте компании ENOLIA Eurl
Comments